После завтрака в отеле — едем в живописную долину Констанция, один из самых престижных винодельческих регионов Южной Африки, известный своим умеренным климатом и разнообразием сортов винограда. Мы узнаем об истории виноделия в ЮАР, которая уходит корнями в колониальную эпоху, и о влиянии терруара на вкус напитков.
Экскурсия по нескольким винодельням, таким как Groot Constantia (одна из старейших в мире) или более современные хозяйства.
Мы посмотрим виноградники, погреба и процесса производства: от сбора урожая до бутилирования. Профессиональные сомелье проведут дегустации южноафриканских вин — от элегантных Совиньон Блан до насыщенных Каберне Совиньон и Пинотаж (уникальный южноафриканский сорт).
Обед в уютном ресторане одной из виноделен с видом на виноградники — меню из свежих региональных продуктов, включая сыры, оливки и лёгкие закуски, идеально дополняющие дегустацию. Возвращение в Кейптаун.